ちな農園さんの美味しいもの

「長野の良い物を紹介して～！」とあるお客様に言われました。
長野を離れて早８年？
最近の長野事情に疎くなっていますが、
少しずつご紹介して行きたいと思い第２弾です。


ちな農園さんは長野の北信にある高山村でりんご、巨峰、
プルーン、杏などの果物を栽培しています。
果樹園は標高７００ｍの山麓にあり豊かな自然の中で農業をされています。
また、エコファーマーの認定を受け、除草剤や化学肥料の不使用、
減農薬など安心な作物を作る事に努めていらっしゃいます。

ちな農園さんのりんご園
（画像はお借りしました）

プルーン畑。
大きなプルーンがたわわに実っています。







そんなちな農園さんはドライフルーツやジャム、ジュースの加工品も
無添加で作られています。
果物を育て、加工品にするので全てちな農園さんのハンドメイド。
そのこだわりの加工品がこちら！

左から、
プルーン、りんごグラッセ、干しりんご。

干し巨峰、夏ミカンのピール
です！






この、ドライフルーツどれも美味しく、
噛みしめると果物の味がじんわりとするんです。
甘味や酸味、果物の持っているうまみが分かります。

そしてこの他に写真はありませんが、りんごジュースにりんごジャムも頂きました。
こちらも美味しいんです！！
長野にいるとりんごの味がごまかされていない美味しいりんごジュースはよく頂きますが、
ちな農園さんのりんごジュースは１本に６個分ものりんごが入っているので
別格の美味しさなんです。感動でした！

夏ミカンピール。

パッケージもかわいいんです。
ギフトにも良さそうですね！

 乾燥させることで栄養価も高くなるので
お子様のおやつにも！
また、ワインのおつまみや登山や
トレッキングなどのおともにも！





このちな農園さんの加工品、お店でお取り扱いさせて頂ける事になりました。
定番でのお取り扱いではないので常にお店にはありませんが、
入荷しましたら是非お試しくださいね。

Fremont

東京都町田市中町2-5-2共栄町田ビル01A2
TEL・FAX　042-732-8834
HP　http://fremontwork.net/
MAIL　fremont@aurora.ocn.ne.jp

田中哲子さんの展示会のお知らせ

お取り扱いをさせて頂いている
田中哲子さんの展示会のお知らせです！

２月２７日（水）～３月３日（日）
１２：００～１９：００

Ｇａｌｌｅｒｙ　ＭＡＤＯ
＊ＪＲ西荻窪駅南口より徒歩２分

〒１６７－００５３
杉並区西荻南３－５－１３
ＴＥＬ　０３－５３４６－１４８５





ＤＭの片口、私も使っています。
昨日は昆布と豆の煮物を入れました！！


会期中は毎日田中さんもいらっしゃるそうです！
お近くの方、是非どうぞ。

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安江かえで器展、最終日。

安江やえで器展、本日最終日でした。
期間中、御来店ありがとうございました！
多くの皆さんに来て頂け、そしてお話が出来た事が嬉しかったです。

初めての器の展示会で、不安もあったのですが
「楽しみにしていました！」と言って下さる方が多くいらっしゃいました。
今後も何かイベントや展示等を考え、
皆さんに楽しんで頂ける様なお店でありたいと思います。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。



４月１９・２０日の「器と酵母の善き暮らし」
もご予約承り中です！
こちらも宜しくお願い致します。

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安江かえで器展、７日目（水色の器）

「あぁ、明日で展示も終わってしまうのか・・・」
という寂しさを感じながらの１日でした。
でも、沢山の器を皆さんに連れて帰って頂き、
これから皆さんのお家でどんな暮らしをするのかな？と考えるのは楽しいです！

さて、今日は水色の器のご紹介。
この色はかえでさんの器の中で人気が高く、
ネットショップでもよくご注文頂いています。

左から、
マグカップ　￥２１００（税込）
しのぎマグカップ　￥２４１５（税込）
しのぎチビマグ　￥２１００（税込）





他にも平皿や片口、リム皿や箸置き等もありますよ。

また、今回のＤＭの撮影ではこの水色を使って撮影しました。
パン教室toiroの幸栄さんにパンを焼いてもらい、お家も借りて・・・。
何枚も撮ったけど、器をメインと見せる写真がなかなか撮れず難しかった。。
ＤＭ用の写真撮影も今後の課題だな～。
（でも今回のＤＭ、評判良くて安心でした。）


かえでさんの器展は明日までです！
是非見にいらして下さいね。

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安江かえで器展、６日目（灰マットの器②）

手作り市などで器を売っていると　いろんな人の食生活についての話がきけます

たかが器されど器　みなさんけっこう細かく好みがあって
特に手にもって食べる器　飯碗やマグカップは　手の大きさ　好みの容量はほんとにいろいろ
おかわりは面倒だから小どんぶりくらいの飯碗を探してる人
子供用に作った飯碗をダイエットしてるから　と買っていく女の人
ほこりが入るのが気になるからフタ付のマグカップが欲しかった人
ろくろをひいて器を作るときは　トンボというものさしのようなもので深さと幅を一定にしているのですが
飯碗やマグカップを作ってるときは、違う大きさのものができてもいいことにしています
それが必要な人もいるかもしれないと思って

↑
かえでさんのブログから。
今回の展示会でこの体験を私もしました。
そして、今日もこんな事が・・・。


今日来店されたお客様は５年くらいうどんをお椀で食べていたそうです。
麺用の器を探していたけれど、「これだ！」という物に出会えなかったから。
ものを持たない生活を心がけているこの方は、
本当に必要なもの以外は買わないのだとか。
でも、かえでさんの器を見てまさに「これだ！」という器に出会え、
今日連れて帰って下さいました。

「これでいっか～」と思って買った後に、「あぁーやっぱりこっちだった・・・」という出会い。
このお買い物は辛い・・・。
なので、悩んでいる方に無理におすすめはしたくないのです。
今日のお客様の様なお買い物はこちらも嬉しいし、
良かったですね～と心から思います。

私は今日、このお客様に念願叶って？の美味しい物を譲って頂いた。
これはまた今度ご紹介します。
（この方は「スパイスアーツ」を主宰されている方なのです。
http://www.ac.auone-net.jp/~spice-a/index.html）

灰マットしのぎマグ　￥２６２５（税込）
スープカップ　　￥２６２５（税込）

マグは残１点、スープカップは残２点です。





明日も１１時からお待ちしております。

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安江かえで器展、５日目（灰マットの器）

器展も今日で５日目、残す所あと３日で終わりです。
今回の展示、グレーの器が人気なのと
しのぎの入った蓋つきのカップが人気。
皆さんのお好きなものが分かってきた展示会です！
今後に活かしたいと思います！！

さて、今日のご紹介は灰マットの器。

左から、
マグ小　￥１８９０（税込）
マグ　　￥２４１５（税込）
ポット（約４００ｃｃ）　￥５０４０（税込）





この色はかえでさんの器のお取り扱いが始まった頃からずっと扱っている色です。
私も、飯椀や台形の鉢（今回の展示ではない器）、マグ等を使っています。
（使いやすいので使わない日は無いくらい使ってるかも・・・。）

また、昨年の「器と酵母の善き暮らし」ではこの色の平皿をお持ち帰り頂きました。
（http://toiroyukie.com/e/）
（この時にお持ち帰り頂いて、今回の展示会で買い足しをして下さる方もいました。
ありがとうございます！！）

この合わせやすい灰マットの器も沢山展示していますので、
是非見にいらして下さいね。

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安江かえで器展、４日目。（器の使い方）

器の使い方って人それぞれで面白いなー、と思います。
たっぷりお茶を飲みたい方が、
蓋つきのずんどうの入れ物を湯呑みとして連れて帰って下さったり、
（お寿司屋さんの湯呑みより大きいのですが。）
また、「こんな使い方も出来ていいわね～」と言って下さって
「あぁ～、本当ですね！」とこちらが気が付く事も。

蓋つきカップ

左（水色）　￥２１００（税込）
右（グレー）　￥２３１０（税込）






蓋をすることで、冷めにくくほこりも入らないカップですが、
こんな風に・・・

ソーサーとして！

はたまたこんな風に・・・

小皿とカップとしても！
また、角砂糖や梅干しを入れて保存容器でもいいですね。

ひとつのカップで４通りの使い方が出来るんですね。
（←こちらの在庫は１点ずつしかありません）

使い方をいろいろ考えるのも楽しいですね！

（左のしのぎの入った蓋つきカップはSOLDOUTです。
右の蓋のないカップは￥１５７５です）





「安江かえで器展」も今日で折り返し地点です。
２４日（日）までですので是非見にいらして下さいね。

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安江かえで器展、３日目。（グレーの器）

まさか、こんなに雪の吹雪く日になるなんて・・・。
今は止んだ様ですが、こんな日にご来店して下さる方もいて
本当にありがとうございます！

そして、今日はグレーの器のご紹介。
今回うちのお店でご紹介するのは初めての色でしたが、
この色が人気で数が少なくなっています。
いつもおしゃべりに華が咲く６０代の方も「渋い良い色ね～。」と。

かえでさんの器は幅広い年代の方が素敵ですね！と言って下さいます。
器がお好きなその６０代の方も、「あまり見かけない色が良い！」と。

左から、

しのぎマグ　￥２４１５（税込）

ポット　　　　￥６３００（税込）

マグ　　　　　￥１８９０（税込）

マグ大　　　￥２４１５（税込）　です。

そして、omiさんの焼き菓子入荷しています！

今回は、ビスコッティ・ココアジンジャーガレット・落花生キャラメリゼメレンゲです。

ガレットと落花生のメレンゲが初めての入荷です。

こちらも是非お試し下さい！

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安江かえで器展、２日目。（ブルーの器）

「安江かえで器展」２日目、
今日は、昨日の賑やかさが嘘のようにゆったりした時間が流れています。
それもあってか、いろいろなお話をしながら見て下さる方もいて
違った楽しい時間を過ごさせて頂いています。

さて今回の展示で、うちでは初めてのご紹介になる器があります。
ブルーとグレーの器。両方ともとてもキレイな色です。

←ブルーの器です。

４寸しのぎ平皿　￥１５７５
５寸しのぎ平皿　￥２１００
リム皿　￥２６２５
しのぎカップ　￥１５７５
蓋つきカップ　￥２３１０




ハッとするようなブルー。
涼しさが感じられるような色ですので、夏場に良さそうですよね！
季節によって色を使い分けるのも、食卓で季節を感じるひとつです。

明日１８日（月）はお休みになります。
１９日～２４日までは１１：００～営業しますので見にいらして下さい。
展示最終日までかえでさんの器をいろいろご紹介しますね！

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ネットショップ　http://fremont.ocnk.net/

安江かえで器展、始りました！

北風がびゅーびゅーふく中、「安江かえで器展」１日目
無事に終了致しました。
ワークショップに参加して下さった方、
ご来店して下さった方、本当にありがとうございました！！

１１時～と１３時～のワークショップもいろいろなブローチが出来ていました。
ブローチの他に、箸置きやボタンにされる方も。
皆さんのアイディアが見ていて楽しかったです。

１１時からの皆さん。
お子さんも合わせて８名で賑やか
でとても楽しかったですね！

型抜きを使ってお子さんも参加出来たので
「クッキーみたいだね。」と
楽しんで頂けて嬉しかったです。

←かえでさんの道具を実際使って
ブローチを作りました。

１３時からの大人チーム。
皆さんの丁寧な仕事に感心しながら
私もやりたくなりＨさんのマネをしながら
参加しました。
（Ｈさん、アイディア頂いてすみません。。）





その後も、都内や横浜方面から来て下さる方もいらして
「駅から遠くて本当にすみません。。」と
お詫びの気持ちでいっぱいでした・・・。


「安江かえで器展」は２４日までの開催ですので、
明日からも是非見にいらして下さいね！！
（１８日（月）のみお休みになります）

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「安江かえで器展」明日からです。

今日の雨は雪にならずホッとしました！
「このまま雪になってかえでさん、来れなくなったらどうしよう・・・」と
心配性の私は、朝５時の天気予報を見てパニックでした。
でも良かった～。

無事に搬入と展示も完了し、夕方位から前のりで見に来て下さる方も。
ありがとうございます！！
今回は、ご紹介した事のなかったグレーとブルーの器も展示しています。

←こちらはグレーの器です。
（左のクリーマーは完売しました。）







４色の器がた～くさん展示してありますので、
２４日（日）の会期中、是非見にいらして下さい。
（１８日（月）だけ休業日となります。
展示中の営業時間は１１：００～１９：００となります）

明日は１１：００～、１３：００～ワークショップを予定していますが、
この時間中もご来店出来ますのでお待ちしております。

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宿り木さんの寄せ植え。

今週末から始まる「安江かえで器展」。
搬入は明日ですが、営業しながらになりますので宜しくお願い致します。

先日、ご紹介した鉢はこんな風になりました！

手前の２つは私が植え、
奥の２つは宿り木さんにお願いしました！

春らしくてかわいい寄せ植えです。

カランコエ（だったかな？）と多肉の
寄せ植え。






うえの２つの寄せ植えは値段付けませんが「どうしても欲しい！」方、お声掛けて下さい。

そして、こちらの寄せ植えは販売しますよ～。

木箱の寄せ植え。
（yadorigi）

多肉リース。
（yadorigi）

セメントポットの寄せ植え
（yadorigi）






少し早い春をお花を飾って感じてみてはいかがですか～。


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安江かえでさんの鉢。

いよいよ今週末１６日（土）～始まる展示。
かえでさんにお願いしたのは昨年の６月だったなぁ・・・。
展示の期間は８日間だけですが、いろいろな種類の器を持って来て下さるので
多くの方に見て頂きたいな～と思います。

搬入は１５日（金）のお昼頃ですが、営業しながらやりますので
見にくいかもしれませんが・・・すみません。。

さて、その展示に合わせて作って頂いたものがこちら！

鉢です。
大きさと形はいろいろ。







展示期間中に、この鉢に寄せ植えをしていくつか飾れたらいいな～と思って、
これまた随分前にお願いをしたのはこの方！
yadorigiオーナー。
またまたお世話になります。
どうぞ、宜しくお願いします。

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明日は営業します！

２月に入ってお休みばかりしてしまいましたし、
明日は祝日ですので営業します。
ふらりとお越し下さ～い。

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田中哲子さんの長角皿

２月に入って急に暖かな日があったり、また真冬に逆戻りの日があったり。
暖かな日は嬉しいけど、そろそろ花粉症の私には辛い季節です。
これからマスク姿が増えるかもしれませんが、
どうぞお気になさらず・・・。（すみません）

さて、昨日は急なお休みありがとうございました。
気になっていた展示会に「えぇーい！」と行って来ました。


そして、田中哲子さんからは長角皿が届いています。

画像が暗いですね・・・。
すみません。

サイズはＷ２６×Ｄ１４×Ｈ２．５㎝
￥３６７５（税込）





取り皿サイズのものもあります。
その他、入荷待ちだったマグ２種も入荷しました！
ご自分の器を日々使いながら、どんなお料理が合うかを
考えて作陶されている田中さん。
日常使いに心強い、焼き締まった感じも嬉しいのです。
是非ご覧ください。



そして、昨日は都内に出たのでこちらにも行って来ました。

2月8日ー12日
阿佐ヶ谷にて「お菓子と器展」　
11時ー19時（12日は17時まで）





安江かえで
平野日奈子
焼き菓子omi

CONTEXT-S　阿佐ヶ谷
東京都杉並区阿佐谷南１－４７－４
℡　０３－３３１７－６２０６

かえでさん、展示会続きでお忙しい！
１６日～宜しくお願いします。



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明日、２月８日（金）はお休みになります。

急なお休みのお知らせで申し訳御座いません。
明日、２月８日（金）は展示会に行く為、
臨時休業となります。
宜しくお願い致します。

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安江かえでさんのブローチ

３日（日）はお休みさせて頂きありがとうございました！
久しぶりの長野への帰省。
祖母の法事だったのであまりゆっくりも出来ませんでしたが、
親戚にも会え、又初対面の甥っ子にも会えました。
法事等の独特な空気感の中に、
赤ちゃんがいると一気に明るい雰囲気になるのが不思議。
可愛さと、赤ちゃんの持つパワーか。
祖母も明るい人だったから明るい法事で喜んでいた様な気がしました。

そして、ここだけは行きたいと思っていたＣＡＦＥに行って来れました。

ＹＵＳＨＩ　ＣＡＦＥ

実家から車で３０分。
佐久市という所にあります。

外観。

古民家をリノベーションしたＣＡＦＥ。
店内のテーブルやイスも古いものでした。

骨董商を営んでいらしたおじい様の
お宅だったそうです。






お店で焙煎しているコーヒーも美味しいうえ、
お店の敷地内に「天保堂」という古道具が置いてあるスペースもありました。
夏は窓も全て開けているそうで、夏も是非行ってみたい！

平日の午前中なのに、お客さんが沢山。
ご近所の方達がおしゃべりにいらっしゃるような居心地の良い空間でした。


そして、「安江かえで器展」のワークショップで作るブローチの見本が
届きました！こちらです。

ブローチの土は半磁土と言う

通常器を作る時に使う陶土とは

違うものだそうです。

白くて丈夫なんだとか・・・。

形は好きな形を作って、釉薬の色もお選びくださいね～。

（ワークショップ参加の募集は終了しています）

Fremont
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２月２日、３日の営業について。

２月２日（土）の営業時間を１１：３０～１８：００まで、
２月３日（日）は休業とさせて頂きます。

お間違えのないように宜しくお願い致します。

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自然暮らしゆとり情報誌「てくてく」。

「素敵な小冊子だな～」と思い手に手に取った「てくてく」は、
以前仕入れに行った八ヶ岳のドライフラワーのお店にありました。

長野で発行されている「てくてく」。
自然と共に暮らし、活動している方を紹介しています。
パン屋さん、ハーブ園、家具作家さん、農園、等々・・・。

長野を離れて約１０年。
長野って良い所だな～と
改めて感じるような小冊子です。






今回、お店に置かせて頂ける事になり（バックナンバーも）、
また創刊されたばかりという「てくてくぐんま」も合わせて頂きました。

「頂きました？」と思いましたか？
そうなんです！
「てくてく」はフリーペーパーなんです！！

数量が少ないのでごそっとお持ちになられると困るのですが、
内容をご覧になって気に入った号を是非お持ち下さい！
そして、感想をお聞かせ下さいね！！

これから長野を少しずつおしていきますので、お楽しみにして下さい。

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