自然暮らしゆとり情報誌「てくてく」、入荷しました。

年４回発行されている、自然暮らしゆとり情報誌「てくてく」が
入荷しました。
今回も、山梨・長野にお住まいの作家さんや農家の方
パン屋さんやお菓子屋さん等が紹介されています。

興味深かったのは、「山辺糀屋さん」、
米糀とお味噌を作られています。
県内産のお米と大豆、自然塩で丹精込めて作られる糀とお味噌。
最近、お客さんからお味噌の仕込みの話をよく聞いていたので
読んできたら、無性にお味噌汁が食べたくなりました。

TAKE　FREEですのでご自由にお持ち下さいね。

Fremont
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