「つながりのわ マーケット」出店、ぱんやきなりさんのご紹介。

関東も梅雨明けし、本格的な夏がやってきましたね～。。
暑さは苦手なのに冷房にも弱くすでに夏バテ気味です・・・。

今年の夏も厳しい暑さになりそうですので
皆さんも体調管理にはお気をつけくださいね。

さて、今日は「しぜんこうぼのぱんやきなり」さんのご紹介です。
きなりさんは、長野県飯綱町にある天然酵母のパン屋さん。

イーストや添加物は一切使用せず、自然の力だけでゆっくり時間をかけて
膨らませています。
粉は地粉を使用。
その為、どっしりもっちりとしています。

全粒粉、ドライフルーツ、野菜、豆類などパンに加える食材も
出来る限りオーガニックのものを使用しています。

きなりさん、パンの種類がとても多いのですが

今回は、悩みに悩んで８種類のパンをお願いしました。

（どんな種類かはお楽しみにして下さいね。）

そして、マーケットの２７日は１０時～１７時までの営業になります。

すぐに無くなってしまう事はないと思いますので

是非、パン・野菜・お菓子やコーヒーなど

お楽しみにいらしてくださいね！

Fremont

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