toiro幸栄さんとの打ち合わせ

昨日は、toiroの幸栄さんといろいろお話をしました。

行動力があって、パンへのまっすぐな思いが強く
ブレのない人。

話は盛り上がり・・・
結局４時間も話をしていました。




幸栄さんの行動力。
私も見習おうと思い、
まず環境を整えてから！と思い（なぜか）、家に帰って掃除に明け暮れました。。。

そんな幸栄さんと計画中の事。
まだまだ先ですが、９月下旬くらいに予定しています！
お楽しみにして下さい！！

そして、６月下旬に
「少ないイーストで、失敗のないパン作り」（文化出版局）
という本を出されるそうです。
デザイン等、こだわって作られた１冊。
パン作りの固定概念が吹っ飛ぶし、絶対素敵な本だと思います。
これも楽しみですね～！

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